１．すくもの成長、苗植え

苗植え体験を行います。想像以上に汗をかきます。服装の貸出も行っております。

２．乾燥

すくもの乾燥を行います。

３．発酵

すくもの乾燥から発酵の過程を行います。

４．乾燥、染色

染料になる乾燥を取り寄せ、発酵の過程から染色。体験では発酵の過程までみせてはいないことが多く全行程を現場でみれることは貴重です。

５．新鮮野菜収穫

新鮮野菜収穫のワークショップを行います。発酵までの過程を体験、野菜についての雑学をお伝えします。外で行うことも気持ちよく、秋は室内よりも温度が高く発酵速度もがることが体感できます。